Jest niedziela - będzie ciasto!

Niedziela bez ciasta to niedziela stracona! ))) Nie wyobrażam sobie niedzieli bez ciasta. Filiżanka kawy plus kawałek ciasta to mój ulubiony sposób na miłe rozpoczęcia dnia :). Czasem ciasto nie musi być wymyślne, im prostsze tym lepsze. Więc, dziś powstało Ciasto z kiwi i herbatą. Przepis pochodzi z tej strony.

 

Składniki:

• 300 g mąki
• 200 g cukru
• 250 ml mleka
• 3 jajka
• 150 g masła
• 2 łyżeczki czarnej herbaty
• 12 g proszku do pieczenia
• 7 kiwi

Podgrzać w rondlu mleko z herbatą. Doprowadzić do wrzenia i gotować na małym ogniu 2 minuty. Masło roztopić. Połączyć mleko i masło. Kolejno dodawać jajka, stale ucierając. Dodać mąkę z proszkiem, wymieszać. Formę posmarować masłem. 1/3 ciasta wylać do formy i piec do uzyskania złocistego koloru, ok. 10 min w temperaturze 200 stopni C. Kiwi obrać i pokroić w plasterki. Na ciasto ułożyć plasterki kiwi, zalać 1/3 ciasta i znów piec. Powtórzyć jeszcze raz.Gotowe ciasto posypać cukrem pudrem.


Najbardziej podoba mi się nuta herbaty i mleka w tym cieście ))) 

Smacznego!