Kocie serce i ciasteczka owsiane

Kiedy po raz pierwszy zobaczyłam projekty Isabelle Vautier, byłam zachwycona ich pięknem, delikatnością i różnorodnością tematów. Wzorek z kotami po prostu zdobył moje serce, więc postanowiłam go koniecznie wyhaftować. Powstało z niego takie oto serduszko-pinkeep dla koleżanki z Białorusi. Wiem, że lubi koty :)

"Coeur de chat"

Dizajn Isabelle Vautier

Len Belfast 32 ct., kolor biały

Nici DMC wg. legendy

Z drugiej strony serca też są kotki :)

Niedziela mija nam w towarzystwie ciasteczek owsianych z żurawiną. Piekę ich już niejeden raz i zawsze szybko znikają :). W przygotowaniu ciastka są łatwe i pyszne, a najlepiej smakują ze szklanką zimnego mleka. Przepis pochodzi z czasopisma "Школа гастронома" ("Szkoła gastronoma").

Składniki:
(ok. 30 sztuk)

• 300 g mąki
• 200 g cukru
• 250 g płatków owsianych
• 250 g masła
• 2 jajka
• 1 łyżka miodu
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 100 g suszonej żurawiny 
• szczypta soli

Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę, dodać jajka, miód i dobrze ubić. Dodać mąkę, proszek do pieczenia, sól i płatki owsiane. Wymieszać. Wsypać żurawiny, dobrze połączyć z masą. Ciasto włożyć na 20 min do  lodówki. Z ciasta formować kulki wielkości orzecha włoskiego i lekko ich spłaszczając układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec 12 -15 minut w 190 st. C.

Smacznego!